Catering colombiano en Jacksonville: cómo planear tu fiesta

Los datos que conviene tener a mano

Antes de llamar, anota la fecha de tu evento, cuántas personas esperas y dónde se reunirán. Explica también a qué hora necesitan la comida y si buscan un almuerzo, antojitos o una comida para compartir.

Si todavía no tienes un número definitivo de invitados, dilo desde el principio. Esa información permite conversar sobre el menú y lo que debe confirmarse, sin dar por hecho una cantidad o un servicio.

• Fecha y hora del evento
• Cantidad estimada de invitados
• Lugar de la reunión
• Platos que les gustaría servir
• Alergias y restricciones dietéticas

Usa el menú oficial como punto de partida

Las dos páginas oficiales muestran antojitos, arepas, platos especiales, almuerzo casero y bebidas. Revisa qué les gustaría a tus invitados y lleva esas ideas a la llamada. El menú individual ayuda a iniciar la conversación, pero no establece automáticamente las porciones ni el precio de catering.

Una celebración familiar y un almuerzo de oficina pueden necesitar elecciones distintas. Confirma qué preparaciones están disponibles para tu fecha y qué cantidades recomienda el equipo antes de cerrar tu pedido.

Confirma los detalles, no los supongas

Pregunta por disponibilidad, presupuesto, cantidades y la forma de recibir el pedido. La entrega, la recogida, el montaje o la presencia del trailer en un evento no deben darse por incluidos: cada detalle necesita acordarse directamente.

También conviene preguntar cómo se confirma una reserva y qué pasa si cambia el número de invitados. No publicamos paquetes, mínimos ni políticas que todavía no estén confirmados. La llamada es el lugar para aclarar esas condiciones.

Una celebración con el sabor de una familia

Detrás de Flabio's hay años de aprendizaje en la cocina y una familia que acompaña el sueño. Su esposa cocina e impulsa el proyecto; Sara ayuda cada día, incluso a distancia, e Isabela es una gran motivación. Queremos que ese esfuerzo se transforme en comida que reúna a las personas.

Los pedidos de catering están abiertos antes de la apertura anunciada del 2 de noviembre de 2026. Usa el botón de llamada de abajo para contarnos tu celebración en Jacksonville y acordar los siguientes pasos.